Administração

Arregace as mangas! Chegou a hora de colocar em prática a operação do seu restaurante com as dicas de gestão deste artigo.

Pensando em abrir uma pastelaria gourmet? Plano financeiro, identificação do público e divulgação fazem parte da estratégia. Saiba mais neste artigo!

Saiba quais são as principais dicas para uma inauguração de um restaurante sem estresse e faça bonito no seu grande dia.

Você já se perguntou quanto custa abrir um restaurante? Será que esse modelo de empreendimento é para você? Leia o artigo e descubra!

Vamos além do planejamento? Este artigo traz sete dicas valiosas de como aproveitar o Dia do Cliente em um restaurante, e foi feito especialmente para você.

Definir o horário de funcionamento de um restaurante não é só uma questão operacional: ela também pode ser lucrativa. Veja como acertar seus ponteiros!

Este artigo está cheio de dicas, várias outras sugestões de artigos para você ler em seguida, diversas ideias e exemplos que você pode adaptar para aumentar as vendas na sua hamburgueria! Leia agora.

Entre fichas técnicas e planilhas de controle, o cálculo do CMV do seu restaurante pode estar sendo negligenciado, o que prejudica seu bolso! Descubra tudo sobre a importância desse indicador e entenda melhor como ele é capaz de trazer mais lucro e organização.

Você sabia que, para montar uma lanchonete, você precisa de documentação específica e uma pesquisa de mercado? Confira o checklist completo neste artigo!

Um restaurante lotado não será sinal de qualidade se os clientes na fila saírem reclamando da experiência. Saiba, neste artigo, o que fazer para acalmar os ânimos durante a espera e garantir que seus fregueses voltem sempre!

Neste artigo, estão listados os equipamentos essenciais para uma lanchonete. Leia agora e aproveite para conferir dicas que vão ajudar você a fazer seu “carrinho de compras”.

De que forma você trabalha para que não faltem insumos para o dia a dia do seu estabelecimento? Saiba agora como fazer a gestão de compras para restaurantes de forma assertiva e sem gastar rios de dinheiro!