Administração

O setor de restaurantes e bares do País já apresenta expectativas positivas para o mercado, que chega cheio de tendências tecnológicas facilitadoras que prometem conquistar os consumidores.

Desde a hora de pensar em nome e logotipo para o seu restaurante fitness até a montagem do cardápio: confira tudo o que você precisa saber para montar o seu empreendimento com sucesso!

Uma das maiores responsabilidades de um negócio é a gestão financeira. Conheça 10 dicas que vão ajudá-lo a lidar melhor com as finanças do seu restaurante.

Conheça 17 dicas de administração de restaurantes e bares que todo gestor precisa aplicar. Elas valem tanto para quem está abrindo um novo negócio quanto para quem quer vender mais! Confira.

Mesmo com a ajuda do Chef Erick Jacquin, muitos dos restaurantes do reality acabaram fechando. Conheça, neste artigo, os restaurantes do Pesadelo na Cozinha que fecharam. Saiba o que levou cada local a encerrar as atividades e mais detalhes. De bônus, veja alguns cases de sucesso!

Dick e Mac McDonald, quando tinham a ambição de abrir o seu próprio restaurante, não podiam imaginar a proporção que ele tomaria em poucos anos. Confira a história por trás da criação do McDonald's e inspire-se!

Para abrir um restaurante é preciso estar atento aos detalhes e, principalmente, estar ciente de que qualquer erro, por menor que seja, pode prejudicar o seu negócio. Confira agora os 10 principais erros cometidos por quem está iniciando nesse segmento e saiba como agir.

Descubra custos e outros fatores importantes para acertar na conta da margem de lucro da cafeteria que você administra!

É comum confundir o serviço do maître com o garçom e algumas vezes até com o do gerente, porém, suas funções diferem bastante. Entenda mais neste guia que preparamos sobre a profissão.

Administrar um restaurante delivery vai além de simplesmente fazer entregas: é preciso ter certeza da qualidade das embalagens, saber controlar corretamente o tempo entre o pedido e a entrega. Conheça nossas dicas.

Preparamos um guia definitivo para você acertar de uma vez por todas no controle de estoque do seu restaurante. Economize e venda mais. Desperdice menos!

Descubra se você já tem tudo que precisa para montar um pub de sucesso, conferindo as nossas dicas, que vão desde itens essenciais até inspirações para o seu negócio.