Conheça 17 dicas de administração de restaurantes e bares que todo gestor precisa aplicar. Elas valem tanto para quem está abrindo um novo negócio quanto para quem quer vender mais! Confira.

Mesmo com a ajuda do Chef Erick Jacquin, muitos dos restaurantes do reality acabaram fechando. Conheça, neste artigo, os restaurantes do Pesadelo na Cozinha que fecharam. Saiba o que levou cada local a encerrar as atividades e mais detalhes. De bônus, veja alguns cases de sucesso!

Dick e Mac McDonald, quando tinham a ambição de abrir o seu próprio restaurante, não podiam imaginar a proporção que ele tomaria em poucos anos. Confira a história por trás da criação do McDonald's e inspire-se!

Um cardápio é pensado em mínimos detalhes e retrata a paixão gastronômica de quem o comanda, por isso deve ser feito com carinho antes de ir para a mesa do cliente. Veja agora 11 dicas para design de cardápio que vão ajudar você a criar o menu perfeito!

Todo mundo que ama viajar, também adora conhecer restaurantes diferentes e conhecidos pelo seu ambiente e cardápio excelente. Separamos 7 ótimos lugares para você visitar no Brasil!

Para abrir um restaurante é preciso estar atento aos detalhes e, principalmente, estar ciente de que qualquer erro, por menor que seja, pode prejudicar o seu negócio. Confira agora os 10 principais erros cometidos por quem está iniciando nesse segmento e saiba como agir.

Neste artigo, você confere sete ideias criativas para faturar ainda mais durante o maior evento comercial do ano, a Black Friday. Além de conhecer dicas valiosas para duplicar os benefícios da Black Friday em estabelecimentos gastronômicos.

É difícil encontrar alguém que resista a um bom doce, não é? Por isso, investir em um cardápio de doces ou sobremesas pode ser o que faltava para o seu restaurante crescer ainda mais. Confira as dicas que separamos para você.

Existem regras que interferem no recebimento de alimentos: é preciso checar os rótulos, armazenar os produtos por ordem, entre outros detalhes. Explicamos todos eles aqui. Confira!