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A engenharia de cardápio busca identificar e organizar quais pratos vendem melhor e geram mais lucro e quais não vendem tão bem ou não dão muito lucro. Com ela, você dá destaque ao que tem de melhor, vende mais e sai na frente. Confira!
O cardápio, para um estabelecimento de alimentação, é o guia definitivo que mostra para o cliente o que ele pode esperar receber, seja produto ou serviço. Entenda como montar um cardápio de bar que vai transformar o seu negócio.
Manter um cardápio sempre atualizado é importante para garantir novidades para os seus clientes fiéis e qualidade no preparo das suas receitas. Com tecnologia, isso é possível e bem fácil de se realizar.