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Uma das comidas mais queridas pelos brasileiros merece um lugar agradável para ser saboreada. Veja, neste artigo, como inovar na decoração de pastelaria sem gastar muito, para atrair cada vez mais clientes.
Já imaginou que você pode estar deixando de aumentar seu lucro e seu público fiel – aquele que pensa só no seu restaurante na hora de pedir comida – por não conhecer os detalhes da jornada do cliente no delivery? Chegou a hora de solucionar esse problema!
Comfort food ou comida reconfortante é o nome dado para a culinária afetiva que tem ganhado espaço no coração do público e merece um canto no seu food service também. Descubra tudo sobre essa tendência e como implementá-la no seu negócio.
O ser humano começa a comer qualquer comida com os olhos, não é? Por isso, uma apresentação de pratos bem feita tem um impacto direto em como cada cliente percebe o valor da refeição. Conheça os princípios dessa arte tão importante para a gastronomia!