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A exclusividade e personalização de cada refeição são os diferenciais mais marcantes em um restaurante à la carte, mas, para proporcionar uma experiência única para cada consumidor e garantir a sua fidelidade, é preciso entender como esse modelo funciona.

Fazer um fluxograma de atendimento ao cliente para o seu restaurante é um passo importante para o rumo do seu negócio, por isso, aqui, você vai descobrir exatamente para que ele serve e aprender como criar um modelo único. Confira!

Saiba como funciona uma dark kitchen na prática, modelo de negócio gastronômico com cada vez mais adeptos e que vem crescendo desde o início da pandemia, considerada uma forte tendência para os próximos anos.

Reunir os amigos ou a família em um bar é praticamente uma tradição dos brasileiros que procuram cada vez mais tipos e estilos diferentes de estabelecimentos. Confira como abrir um negócio neste ramo e em qual modelo investir.

Atrair clientes e vender mais fica fácil quando você tem o menu ideal! Confira, neste artigo, nove modelos de cardápio bastante utilizados e com eficácia comprovada. Depois, escolha qual deles combina com o seu food service.

Os pratos são fundamentais para uma mesa bem posta. Veja quais são os melhores modelos de pratos para restaurantes e em quais tipos apostar.

Buffet, a la carte, bistrô: são tantos tipos de restaurantes que é comum ficar em dúvida sobre o que é o que, não é mesmo? Confira este artigo e tire suas dúvidas em relação às características de cada um para compreender melhor cada modelo.

Conheça o funcionamento de uma ghost kitchen ou dark kitchen. Saiba qual o objetivo de fazer parte desse modelo de negócios e até mesmo como montar a sua própria cozinha nesse estilo!

Já se perguntou para que servem tantos tipos diferentes de taças? Nós separamos os modelos e suas funções para facilitar o uso na hora de oferecer ou comparecer em um jantar.