Diferentemente do que muita gente ainda pensa, um restaurante precisa integrar sistema de gestão com cardápio digital se quiser ter sucesso nas vendas, no controle de estoque e na administração financeira.
Caso contrário, mesmo que aumente o ticket médio, pode acabar perdendo dinheiro ao fechar as contas no final do mês.
Trabalhar com um bom sistema de gestão só traz benefícios, principalmente se a ferramenta for conectada a um cardápio inteligente. Destaque para o melhor manejo de gastos, a redução ou eliminação de desperdícios de insumos, mudanças mais assertivas no cardápio, melhora da experiência do consumidor e tomadas de decisões baseadas em dados.
Há quem diga que não quer seguir por este caminho, ficando apenas com cardápio digital em tablet, mas a mesma pessoa, quando muda de ideia, nunca mais volta atrás!
“Posso trabalhar só com cardápio digital, sem sistema de gestão?”. Descubra a resposta neste artigo.
Por que integrar sistema de gestão com cardápio digital?
Você até pode optar por não ter integração entre cardápio digital e PDV ou ERPs – softwares para restaurantes que funcionam como plataformas de gestão –, mas dificilmente conseguirá usufruir de todos os benefícios que a tecnologia pode entregar para o seu bar ou restaurante.
Sem contar que as chances de expandir ficam muito menores, porque é mais difícil controlar despesas, estoque e resultados sem integrar as duas ferramentas!
Quais os benefícios de um sistema de gestão integrado ao cardápio digital?
Com o sistema adequado e um bom cardápio digital, acabam as reclamações e melhora o serviço!
Uma ferramenta como essa vai, por exemplo:
- consolidar os pedidos feitos no menu inteligente, acelerando o fechamento da conta e aumentando as chances de o estabelecimento receber um feedback positivo de cada freguês;
- simplificar o fechamento de caixa;
- melhorar seu controle de estoque e inventário e sua previsão de demanda, garantindo que nada falte no estoque, mas que nenhum insumo seja comprado em excesso e acabe estragando pela falta de uso;
- centralizar todos os dados ligados ao comportamento do seu público-alvo num só lugar, acelerando as tomadas de decisões sem torná-las menos embasadas; e
- obter relatórios ainda mais completos;
- emitir cupom fiscal de forma automática;
- dividir uma mesma conta por pessoa e/ou por produto no caixa;
- recebe e gerir pedidos para salão e delivery num só lugar; e
- automatizar toda a parte contábil dos negócios.
Basta você saber escolher!
Como escolher e integrar sistema de gestão e cardápio digital?
Uma vez sabendo para que serve o sistema de gestão no cardápio digital, fica muito mais fácil escolher as ferramentas certas: opte por tecnologias para restaurantes capazes de oferecer todos os benefícios da integração, preferencialmente num único painel de gestão.
Aí, integrá-las vai ser simples: deixe com quem entende do assunto.
A Abrahão Goomer defende que quem implementa cardápio em QR Code ou tablet, totem de autoatendimento e até menu digital para delivery tenha software administrativo integrado ao menu, justamente porque sabe do impacto da integração para tornar tais estabelecimentos verdadeiramente infalíveis.
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