Tecnologia e tendências

Saiba como funciona uma dark kitchen na prática, modelo de negócio gastronômico com cada vez mais adeptos e que vem crescendo desde o início da pandemia, considerada uma forte tendência para os próximos anos.

Se você pudesse apostar, quais tendências do food service para 2022 estariam na sua lista? Nós pesquisamos e trouxemos dicas quentinhas para você se inspirar e quem sabe implementar no seu negócio gastronômico neste ano.

Se você já frequentou um bar que produz e serve sua própria cerveja, você conheceu um brewpub. Assim, se você gostou da ideia e quer investir nessa modalidade de negócio, chegou a hora de aprender como dar os primeiros passos para abrir um empreendimento desse tipo.

Você já foi em um restaurante e comeu um hambúrguer com um bife mais fininho e crocante, às vezes até mais de um em um mesmo lanche? Pois bem, esse é o smash burger! É sobre ele que falaremos neste artigo.

Se você já se deparou com uma imagem farta de comidas deliciosas na internet e desejou muito poder comê-las, você já foi atraído pela técnica de food porn. Conheça mais sobre essa estratégia.

Com o aumento nas demandas desde 2020, o serviço de delivery mostra que veio para ficar. Confira as principais estatísticas de crescimento e as cinco melhores opções de aplicativos.

O Food Hall é mais uma tendência do ramo de Food Service que chegou no mercado agradando a todos os envolvidos. Aos clientes, a prática garante variedade, já para os empresários, é possível abrir um restaurante por um preço mais acessível.

O cardápio digital é uma ferramenta simples, com funções completas que facilitam a experiência do cliente, dando liberdade de escolha e agilizando seus pedidos. Entenda o porquê.

O QR Code está cada vez mais presente no dia a dia das empresas e, para ter acesso a informações, promoções e contatos, é necessário saber utilizar o recurso. Veja passo a passo como habilitar a câmera para ler esse código.

O cardápio digital pode otimizar o seu atendimento, tornando-o mais dinâmico e menos engarrafado. Tudo isso enquanto aumenta o ticket médio do seu restaurante e potencializa o crescimento do seu negócio.

Aprenda agora mesmo a criar e ler QR Codes, tecnologia cada vez mais presente na administração e divulgação dos negócios.

Todo mundo que ama viajar, também adora conhecer restaurantes diferentes e conhecidos pelo seu ambiente e cardápio excelente. Separamos 7 ótimos lugares para você visitar no Brasil!