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Algumas licenças são fundamentais para você abrir um restaurante sem dor de cabeça e garantindo a segurança dos clientes. Quer saber quais? Leia este artigo!

Uma boa apresentação de pratos e bebidas em uma cafeteria pode ser a cereja que falta no topo do bolo do seu food service para torná-lo uma febre nas redes sociais e fora delas. Veja, neste artigo, tendências a serem seguidas!

Chef, traz a boa! Mas, em vez de bebidas ou aperitivos, você vai receber cinco dicas incríveis de como diminuir a rotatividade de garçons neste artigo. Leia mais!

Administrar um bar ou restaurante vai além de fazer pratos e bebidas saborosos e cuidar das finanças: exige preocupação com a saúde e a segurança alimentar. Conheça o que a Vigilância Sanitária exige para a cozinha e fique em dia com a legislação!

Veja detalhes sobre essa profissão que é regulamentada aqui no Brasil e ganha cada vez mais espaço no mercado de alimentos e bebidas! Tudo o que você precisa saber está aqui neste artigo.

Descubra como montar um cardápio de bebidas para chamar atenção dos seus clientes, aumentar o consumo e as suas vendas!

Estipular os preço dos pratos e bebidas do seu restaurante talvez possa parecer algo difícil no começo, no entanto existem algumas dicas que podem te ajudar a precificar de forma justa o seu produto e aumentar sua lucratividade.

A harmonização de vinhos pode ser difícil quando não se conhece as características de aroma e sabor dessas bebidas. Para te ajudar na hora de montar o seu cardápio, preparamos algumas dicas!

Confira alguns dos drinks mais populares ao redor do mundo e escolha quais serão perfeitos para adicionar ao cardápio do seu bar ou restaurante.