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Dá para encontrar o prazer de comer um prato maravilhoso num restaurante que se dedica a construir um futuro mais sustentável através do seu cardápio e da sua cozinha! Essa é exatamente a proposta da ecogastronomia. Conheça!
Você já ouviu falar de food experience? Esse conceito chegou para ficar e tem tudo a ver com transformar a experiência dos clientes, proporcionando momentos inesquecíveis! Confira o que é e por que ele vem sendo considerado essencial para bares e restaurantes.
Pelo visto, nem mesmo os obstáculos vão impedir food services brasileiros de crescerem em 2023. Isso se eles se adequarem às tendências, é claro. Leia aqui tudo sobre as previsões para bares e restaurantes e comece a pensar na sua próxima estratégia!
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Entenda em primeira mão o que é ambient tech para restaurantes e descubra como fazer adequações no seu estabelecimento com o objetivo de ficar por dentro dessa tendência tecnológica. Modernize processos e saia ganhando, inclusive financeiramente!
Saiba o que é o retorno do investimento no restaurante e entenda a importância de acompanhá-lo. Aprenda também como calcular essa métrica, que mostra a relação entre o valor investido no seu negócio e o valor conquistado em retorno.